Как повысить товарооборот в розничном магазине. Анализ и планирование товарооборота.

Успешность и прибыльность розничного магазина зависит от множества факторов. Товарооборот – один из важнейших. Существуют разные способы, как повысить товарооборот в розничном магазине, увеличив тем самым прибыльность бизнеса.

Содержание:

1. Факторы, от которых зависит товарооборот в магазине
2. Как повысить товарооборот в магазине
3. Как увеличить товарооборот в магазине: другие советы и способы
4. Как увеличить товарооборот и зарабатывать больше

Факторы, от которых зависит товарооборот в магазине

Товарооборот – термин, который определяет, как быстро оборачивается товар в магазине. Чем больше и выше товарооборот, тем лучше: товар не залеживается на полках и прилавка, быстро раскупается, соответственно, увеличивается сумма прибыли предпринимателя владельца бизнеса.

Товарооборот, точнее, его уровень, зависит от многих причин. Некоторые из которых не зависят от продавца, то есть, он не может повлиять каким-то образом на увеличение продаж и увеличение товарооборота в розничной торговле в целом. Другие причины и факторы, наоборот, находятся в руках предпринимателя: применяя различные инструменты управления этими факторами, можно добиться увеличения товарооборота в розничном магазине.

Уровень товарооборота зависит от следующих факторов:

1. Законодательные факторы

Например, изменения в законодательстве на федеральном уровне (изменения самих законов) или же изменения нормативно-правовых актов региональными властями. Это те факторы, которые от предпринимателя не зависят. Некоторые такие изменения могут оказать значительное влияние на товарооборот розничного магазина, даже вплоть до закрытия бизнеса.

2. Расположение магазина

Если расположить розничную торговую точку в проходном месте, клиентов, как потенциальных, так и реальных, в этом магазине будет много, поэтому стоит обязательно узнать, как правильно выбрать место для магазина. В дальнейшем перед предпринимателем будет стоять другая задача: как конвертировать просто посетителей в реальных, а лучше постоянных покупателей и клиентов, увеличивая тем самым продажи и прибыль.

3. Формирование товарного ассортимента

Это фактор, от которого зависит товарооборот розницы. Возьмем, к примеру, любой спальный район любого города. На центральных улицах и во дворах этого района хороший трафик. И если вы вдруг решите открыть в этом районе бутик дорогой эксклюзивной одежды, то в нем, скорее всего, будет много посетителей, но о реальных продажах можно будет забыть.

Поэтому правильное формирование ассортимента в магазине – важный фактор, который необходимо иметь в виду при решении задач увеличения товарооборота.

4. Ценовая политика

Если говорить общими фразами, то снижение цен, конечно, должно привлечь больше покупателей. Но в реальных условиях снижение цен может не всегда привести к увеличению товарооборота розничного магазина. В каждом конкретном случае предпринимателю придется принимать решение по ценам и их уровню в зависимости от текущих условий и с учетом других факторов.

5. Акции и специальные предложения

Большинство таких маркетинговых мероприятий связаны со снижением цен на какие-то отдельные товары (группы товаров) и носят временный характер, например, праздничные скидки. Поэтому, как говорят специалисты в области ритейла, эта группа факторов не сильно влияет на товарооборот розничного магазина.

Как повысить товарооборот в магазине

Существуют методы и инструменты, применяя которые можно увеличить товарооборот в розничном магазине.

По большому счету увеличить товарооборот, соответственно, увеличить выручку и прибыльность магазина можно двумя способами:

Продавать большему количеству покупателей, увеличив их количество, то есть, увеличить клиентопоток. Или же, что, по сути, то же самое, увеличить частоту покупок. То есть, сделать так, чтобы имеющиеся покупатели заходили в ваш магазин чаще.
Увеличить средний чек, то есть, продавать тому же количеству покупателей на большую сумму, например, большее количество товаров.

С программой Бизнес.Ру для автоматизации работы магазина вы сможете вести учет необходимой документации для одного или нескольких поставщиков. Автоматизировать выгрузку и заполнение необходимых бланков,что позволит ускорить процесс инвентаризации после ликвидации фирмы - поставщика. Ознкомьтесь со всеми возможностями бесплатно!

Как увеличить поток покупателей в розничном магазине

Размещать так называемые «стопы», то есть, размещать рекламные материалы на тех тропах, по которым ходят ваши потенциальные покупатели. Тропы – в буквальном смысле. Если магазин расположен в отдельно стоящем здании, то можно разместить так называемую «наружку» (наружная реклама) – штендеры, растяжки, указатели. н.
Рекламировать свой магазин (товар) таким образом, чтобы рекламная кампания охватывала интересующую аудиторию потенциальных покупателей, то есть, доходила до тех, кто может стать вашим покупателем (клиентом). Здесь в каждом отдельном случае нужно будет подбирать наиболее подходящие способ размещения рекламы – реклама в интернете, ТВ, радио, глянцевые журналы, продвигать магазин через социальных сети, блоги и т. д.
Проводить кросс-мероприятий. Это когда для проведения какой-то рекламной акции вы объединяетесь с кем-то еще. Например, у вас магазин одежды – вы можете провести (проводить периодически) рекламные и маркетинговые мероприятия с магазинами бижутерии, ювелирными салонами.
Размещать рекламные материал в зоне охвата магазина. К примеру, у небольшого продуктового магазина зоной охвата являются соседние жилые дома, расположенные в 5-10-15 минутах ходьбы.
Проводить мероприятия по увеличению конверсии посетителей в покупателей. В магазин может заходить множество людей, но товарооборот, а, соответственно, выручка и прибыль зависят от реальных покупок, то есть, от того, что простые посетители становятся реальными покупателями, а еще лучше в последствии постоянными покупателями и клиентами.
Увеличить частоту покупок. Это делается за счет увеличения лояльности покупателей, когда они становятся постоянными покупателями вашего магазина. Достигается это за счет проведения рекламных акций в магазине, скидок. Также среди методов поощрения покупателей предоставление им бонусов, которые зависят от количества покупок, например, акция «Каждая десятая покупка бесплатно». Или возвращение части потраченных на покупку денег.

Как увеличить сумму среднего чека в розничном магазине

Другой способ увеличить товарооборот, то есть, общую сумму продаж, не увеличивая при этом поток покупателей – увеличить сумму среднего чека, сделав так, чтобы покупатели во время каждой отдельной покупки тратили больше денег.

Примечание
Уважаемые читатели! Для представителей малого и среднего бизнеса в области торговли и услуг мы разработали специальную программу "Бизнес.Ру", которая позволяет вести полноценный складской учет, торговый учет, финансовый учет, а также имеет встроенную CRM систему. Имеются как бесплатный, так и платные тарифы. Подробнее о программе >>

Увеличение суммы среднего чека достигается двумя способами:

Покупателю продается за раз большее количество товара.
Покупателю продаются более дорогие товары.

Покупатель будет за раз покупать большее количество товаров, если ходовые товары дублировать в разных точках продаж в магазине компании. Или же размещая товар в кассовой зоне, это касается обычно товаров из разряда мелочей (жевательная резинка, шоколад, зажигалки, журналы и т. п.).

Повысить продажи в розничной торговле с помощью дополнительных услуг или товаров – выкладывать однородные товар комплектами. Например, зубную пасту вместе с зубными щетками.

Как считают специалисты и эксперты в области ритейла, главная роль в увеличении суммы среднего чека покупателя отводится продавцу. Именно продавец в большинстве случаев способен (или не способен) убедить покупателя приобрести больше товаров на большую сумму.Еще лучше, чтобы этот товар был из более дорогой линейки. Скорее всего, с продавцами нужно будет проводить дополнительную обучающую работу – тренинги, мини-тренинги и т. д.

Сразу несколько вопросов по управлению магазином можно решить не выходя из дома. Нужно лишь подписаться на Бизнес.ру Розница. Кассовая и товароучетная программа полностью соответсвующая 54-ФЗ.

Как увеличить товарооборот в магазине: другие советы и способы

Рост товарооборота – это та проблема, точнее, задача, для решения которой нет универсальных и четких правил. В каждом конкретном случае предпринимателю необходимо искать и находить свои пути повышения товарооборота и продаж в своем магазине. И те способы, которые мы рассмотрели выше, применять необходимо не по отдельности, выбрав какой-то подходящий, а все в комплексе.

1. Внешний вид магазина, продавцов и другого персонала, оборудования – все должно быть приятно глазу покупателя. Продавцы должны быть вежливы, учтивы, ненавязчивы.

2. Правильная выкладка товаров в магазине, навигация, должны быть максимально удобными и информативными для покупателя. Даже посетитель, который до этого ни разу не был в магазине, должен с легкостью в нем сориентироваться, найти то, что ему нужно, и конвертироваться в реального покупателя.

3. Размещение рекламы внутри самого магазина и торгового зала, а также проведение разного рода промо-акций, например, дегустаций продуктов питания или акций по схеме «Подарок за покупку» или «Три единицы по цене двух».