Сопутствующие товары в магазине: как увеличить прибыль с их помощью

• Что такое сопутствующие товары;
• Как правильно продавать сопутствующие товары;
• О примерах сопутствующих товаров.

Ассортимент сопутствующих товаров

Все мы знаем, что без запчастей не обойдётся ни одна техника. Для бесперебойной работы стиральной машинки или чайника необходимо средство для удаления накипи. Без батареек и шнуров среди телевизоров и музыкальных центров мы как без рук.

Новые ботинки непременно обрадуются качественному крему и щётке для обуви. Компьютеру необходимо огромное количество внешних и внутренних «примочек». Без этих аксессуаров действительно не обойтись. К тому же, расходные материалы требуются периодически, а для каких-то товаров и постоянно.

Люди редко задумываются, что им необходимы сопутствующие товары, поэтому идея предложения дополнений к покупке должна исходить от продавца-консультанта. Но делать это необходимо аккуратно и ненавязчиво.

Читайте также практические советы по увеличению продаж

Хотите быстро и легко регистрировать продажи в вашем магазине? Формировать в учетной программе комплекты из основного товара и сопутствующих? Программа Бизнес.Ру позволит легко автоматизировать эти процессы  как для одного магазина, так и для целой сети. Попробуйте весь функционал программы для автоматизации магазина Бизнес.Ру прямо сейчас >>

Как правильно продавать сопутствующие товары

Сопутствующие продажи увеличивают прибыль магазина не меньше чем на 10% ежемесячно. И не менее 90% покупателей соглашаются приобрести какую-нибудь полезную мелочь.

Если, например, вы торгуете спортивными товарами, у вас всегда найдутся и разогревающие массажные кремы для спортсменов, и шнурки для бутс, и набор мазей для лыж. Но продаваться могут где-то в закутке. Грамотный руководитель расположит подобные вещи рядом с главным товаром, тем самым увеличив шансы, что их заметят и купят.

Главное правило эффективного продавца: не надо навязывать товар, надо предлагать то, что действительно нужно. Это продемонстрирует индивидуальный подход и заботу о покупателе.

Читайте также: 8 основных причин низких продаж в розничном магазине

Научите продавца слушать клиента. Необходимо заинтересовать клиента, заслужить его внимание и доверие. Оценить его платёжеспособность, посмотреть, что на самом деле необходимо для приобретённой вещи в качестве дополнения.

Такой подход не оттолкнёт покупателя а простимулирует его прийти за сопутствующим товаром ещё раз и именно в этот магазин.

Важно предложить товар, когда клиент раздумывает, что же выбрать. Можно даже использовать несколько готовых фраз, типа «Знаете, что нужно, чтобы цветы дольше стояли?» или «Лучше всего поверхность этих ботинок сохранит тот крем».

Нужно к каждому товару подобрать заманчивые и недорогие дополнения. Кроме того, стремление приобрести сопутствующий товар можно простимулировать дополнительными бонусами: скидкой  или каким-то небольшим подарком.

Автоматизировать процесс формирования комплектов из основного и сопутствующего товара поможет товароучетная программа Бизнес.Ру. Упрощая работу с ассортиментом и ценами для продавцов, вы освобождаете их время для работы с клиентами, что увеличит продажи и снизит количество ошибок. Ознакомьтесь со всеми возможностями программы по автоматизации магазина Бизнес.Ру бесплатно >>

Примеры сопутствующих товаров в магазине 

Ниже представим примеры дополнительных товаров для разных типов магазинов. 

Cопутствующие товары в продуктовом магазине

При формировании списка товаров-дополнений в продовольственном магазине стоит обратить на ассортимент магазина и продумать группы из трех-четырех сопутствующих продуктов.

Например, к муке, разрыхлителю, ванилину стоит предложить бумагу для выпечки. Рядом с соком желательно поставить минеральную воду и наборы одноразовых стаканчиков.

Обращайте внимание на потребительское поведение. Ведь в магазинах Москвы, других крупных городов группы сопутствующих товаров будут отличаться от провинциальных магазинов из-за моды на еду. Условно говоря, в провинции будут вместе с овощами покупать майонез, а в Москве - оливковое масло.

Сопутствующие товары в цветочном магазине

В цветочном магазине основным товаром являются цветы или букеты, в зависимости от типа и направленности. Вместе с ними можно продавать:

• поздравительные открытки;
• конверты для денег;
• воздушные шары;
• небольшие мягкие игрушки;
• средство для продления жизни срезанных цветов.

Сопутствующие товары в мясном магазине

Если речь идет о мясной лавке, то помимо мяса для увеличения прибыли желательно продавать:

• соусы и специи;
• разборные мангалы, дрова, средства для розжига;
• сухую лапшу, крупу, консервацию (любую еду, которая имеет длительный срок хранения и может порадовать покупателя);
• молочные продукты (тогда мясной магазин называют фермерской лавкой);
• хлеб.

Сопутствующие товары в магазине одежды

К одежде стоит предложить:

• бижутерию;
• платки и шарфы;
• солнечные очки;
• средства по уходу за одеждой (например, водоотталкивающие пропитки, машинку для удаления катышек, антистатик).

Сопутствующие товары для пекарни

Вид продукции зависит от типа пекарни. Например, если речь о быстрой выпечки для перекуса (пирожки, булочки, кексы), необходимо ввести в ассортимент кофе на вынос. Если же пекарня специализируется на тортах, то следует ввести в ассортимент товары для праздника: яркую одноразовую посуду, свечки для тортов, пакеты с соком. 

Сопутствующие товары для кофейни

В меню кофейни должно быть не только кофе, но и еда. Какие именно продукты вводить, также зависит от вашей аудитории. Небольшой кофейне, чьи постоянные посетители приходят за кофе особого приготовления, главным сопутствующим товаром будут сиропы к кофе, печенье или шоколадки.

Если речь о традиционной кофейне с булочками и пирожными, то сопутствующими товарами будут сладости и недорогие закуски. 

Сопутствующие товары к парфюмерии

Продавцы-консультанты в парфюмерном магазине должны предлагать товары одноименной парфюмерной сервии (продукция с тем же запахом, что и духи, туалетная вода, дезодорант). Часто банная линия предполагает косметику после душа с подходящим запахом, например, тальк или крем для тела, средство для укладки волос и т.д.

Если товар приобретается мужчине, то предлагается гель для душа с терпким или модным ароматом, пена для бритья.

Бижутерия: сопутствующие товары

Что может предложить продавец-консультант покупателю в магазине бижутерии:

• тематические наборы (например, девушка приобретает серьги в виде музыкальных нот, ей предлагают кулон в виде скрипичного ключа);
• резинки для волос;
• подарочную упаковку;
• цепочки (к кулонам);
• открытки;
• аксессуары для одежды - пояса, платки.

Эффективные приемы продаж сопутствующих товаров. Видео